des canvas
l'animatrice de la maison de retraite de Trainel (où est ma mère) m'avait demandé d'aller animer un mini atelier scrap pour 5 ou 6 résidents
pas facile, car ces personnes ne voient plus très bien: impossible de se servir d'une règle ni d'un massicot!
j'ai donc choisi de leur faire faire un canvas en m'inspirant d'une page de Patmiaou qui m'avait fait flasher...en privilégiant les formes simples découpées à la perfo ou à la cuttlebug
un ou 2 tampons, un peu de distress sur les bords et avec l'aide de l'animatrice nous avons réussi à leur faire mettre en valeur leur photo préférée...et à passer un bon après-midi!
voici mes 2 exemples de canvas:
et voici celui que ma mère à réalisé:
j'ai promis de revenir durant les vacances de la Toussaint pour leur faire réaliser 2 cartes de Noel...si l'une de vous est bénévole pour m'accompagner, elle sera la bienvenue!
un mini vite fait
depuis plusieurs mois je n'avais plus envie de scraper...
trop de soucis avec ma maman...
plus assez de temps...
trop de projets commencés et pas terminés...
maman étant entrée en maison de retraite, je me suis d'abord remise au tricot...puis quelques bricolages pour la maison (dont une déco de Noel faite en janvier!) ...puis j'ai tout de même terminé les albums faits lors du stage Variations créatives de février...puis au patchwork lors d'un atelier avec Mag...
entre temps j'ai un peu scrapouillé...essayant de continuer 2 albums en train...mais sans convictions!
enfin durant les vacances de Pâques, j'ai décidé de faire un mini album pour ma mère en me servant des kits Variations créatives qui s'entassent depuis l'automne
faire un album avec un kit et un tuto, c'est facile et vite fait...y a qu'à suivre les explications!!...sauf que, bien sur, il a fallu que je change une chose ou 2...les papiers (j'ai mélangé 2 kits en réalité)..j'ai pris le tuto d'un 3eme...et rajouté des tas de trucs à ma façon!
l'album a tout de même été fait en 48h et offert dans la foulée
je vous le montre???
et du coup, partie sur ma lancée j'ai fait un autre album avec le kit d'avril... en mélangeant les 2 tutos fournis avec...et en changeant encore et toujours des choses par-ci par-là...
je vous le montrerais bientôt
là je termine les albums faits au stage du WE dernier...quand le scrap me reprends, il ne me lâche plus..
le buffet de samedoi soir
voici quelques photos (merci Nathalie!) pour vous faire saliver...
veille de premier mai oblige, le thème en était sur les porte-bonheur: coccinelle, trèle à 4 feuilles et fer à cheval...
mes recettes de cuisine
vous avez été nombreuses à me demander les recettes des plats servis au buffet de samedi soir... en voici donc quelques une:
-les pots de "tartinades":
1) le hoummous maison:
une petite boite de pois chiches mixés avec le jus d'un citron, 3 cuill à soupe d'huile olive, 150gr de fromage frais type "St Moret" et des épices marocaines
2) le cottage cheese à l'oriental:
250gr de fromage blanc "cottage cheese" + sel et poivre+1 citron confit en petits dés+4 pincées de pimet doux en poudre
3) la rillette de thon:
une boite de thon au naturel émiétté+ le jus d'un citron+ quelques gouttes de tabasco+ de la mayonnaise
4) le radis/beurre:
des radis en micro-cubes (merci à Clarisse qui les a coupés!) + du beurre au cristaux de sel + quelques fanes de radis ciselées (ou du persil ou de la ciboulette si on préfère..)
la verrine italienne:
dans le fond de la verrine (ou dans le fond d'une coupelle si on veut) on dispose des cubes de tomates et de poivrons prélablement compotés
dessus on verse une crème de parmesan/ricotta (de la crème mise à bouillir dans une casserole auquelle on ajoute du parmesan rapé...on laisse sur le feu en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis hors du feu on ajoute la ricotta)et on laisse prendre au frais
et au moment de servir on aloute une chiffonade de jambon cru
la terrine de légummes du soleil au chèvre frais:
-200gr de ratatouille cuite et assaisonnée
-quelques rondelles de courgettes cuites
-300gr de chèvre frais (type chavroux)
-un petit pot de pesto vert
-15cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine ramollies dans un peu d'eau froide
dans une casserole, portez la crème à ébullition, puis ajoutez les 2 feuilles de gélatine égouttées tout en remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien dissoutes
hors du feu, ajoutez le chèvre frais en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse, assaisonnez (sel, poivre, herbes de provence) et laissez refroidir le tout.
dans un moule à cake recouvert de film alimentaire, montez la terrine en procédant par couche et en laissant prendre au frigo après les couches de crème:
-une couche de rondelles de courgettes
-une couche de crème au chèvre
-une fine couche de pesto vert
-la moitié de la ratatouille
-une couche de crème au chèvre
-le reste de la ratatouille
-le reste de crème au chèvre
quelques heures au frais (moi je l'avais faite vendredi matin)
puis il suffit de démouler...et de se régaler!
le cheese cake aux fruits rouges:
-250gr de spéculoos
-100gr de beurre demi-sel fondu
-500gr de mascarpone
-250gr de Philadelphia nature
-3 oeufs
-150gr de sucre en poudre
-200 gr de fruits rouges (j'ai utilisé des fruits rouges surgelés...mais avec des fraises ou des framboises fraiches c'est encore meilleur!!!)
mixez les spéculoos afin d'obtenir une "poudre" fine et homogène, ajoutez le beurre fondu et redonnez un tour de mixer pour bien mélanger le tout
tapissez le fond d'un moule à gateau (fond amovible ou cercle à patisserie) de ce mélange et tassez bien avec le dos d'une cuillère; laissez prendre au frais pendant que vous préparez la crème
séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladiers
fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis le mascarpone et enfin le philadelphia (le mélange doit être bien lisse)
montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent
versez la moitié de cette crème sur le fond de spéculoos, répartissez les fruits rouges dessus, puis le reste de la crème
laissez prendre au frais 4h au moins (une nuit c'est mieux)
au moment de servir vous pouvez napper d'un coulis
les roses des sables au cocolat blanc:
-200gr de chocolat blanc "Galaak"
-50 gr de corn flakes
faites fondre le chocolat au bain-marie, puis mélangez soigneusement les corn flakes dedans
faites des petits tas sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez prendre au frais
les cookies aux flocons d'avoine:
-70gr de flocon d'avoine
-210 gr de beurre demi sel ramolli
-100 gr de sucre glace
-220 gr de farine +1cuill. à café de levure chimique
préchauffez le four à 150°
fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
ajoutez la farine, la levure et les flocons d'avoine, afin d'obtenir une pâte assez ferme
formez un rouleau, emballez-le dans du film alimentaire et mettez-le au frais pendant 30 mn
sortez le rouleau, déballez-le et tranchez-le en rondelles
faites cuire sur du papier sulfurisé pendant environ12 mn (jusqu'à ce que les cookies soient légèrement blonds)
laissez refroidir quelques minutes avant de les poser sur une grille
(perso, je prépare mes rouleaux de pâte la veille...c'est pratique!)
je crois que cette recette provient d'un livre de Trish Deseine...qui fait toujours des gâteaux ecellents!!!
changer une couette
ce matin c'est ménage dans la chambre et changement de la housse de couette.
pas facile quand on est seule....surtout que la couette est bien épaisse...
heureusement j'ai eu une aide spontanée!
ça a été tout de suite plus facile!!!!!!!!
mais qu'est-ce que c'est fatiguant....
stage Variations créatives d'Avril à Nemours
voici l'aperçu de l'atelier de Mag:
le coffret qui contiendra les 3 albums réalisés durant ce WE sous la "houlette" de Nickie, Stéphanie et Sandra:
c'est chouette, non?
Si ce WE vous tente, il reste encore des places de libre !!! contactez-moi pour vous inscrire...
stage Variations créatives d'Avril à Nemours
voici déjà 2 aperçus des mini-albums que nous réaliserons lors de ce stage:
le mini proposé par Stéphanie:
et celui proposé par Nickie:
ça donne envie, non???
il me reste encore quelques places de libre...aussi si le coeur vous en dit, n'hésitez pas à me contacter!
petit rappel: c'est un stage WE complet (les 28 & 29 avril) à 135€, et nous ferons 3 mini-albums de format différent: 15X25, 20X25 et 25X25 ainsi que le coffret qui les contient
reste à venir l'aperçu du mini de Sandra et du coffret de Mag
un blog candy
lorsque "Dame de kit" s'associe à "L'encre & l'image" pour proposer un kit mini-album je craque...bien sur!
et en plus lorsqu'il y a des kits à gagner grâce à un blog candy...que demander de plus!
vous ne savez pas ce que c'est qu'un blog candy?
et bien allez faire un tour sur le site de Dame de kit(http://damedekit.canalblog.com/) ou sur celui de l'encre & l'image (http://www.lencreetlimage.com/) laissez un commentaire et faites passer la pub du blog candy sur votre blog
vous aurez peut-être la chance de gagner un des 3 kits mis en jeu...
bonne chance!
une crop en septembre
Je vous annonce une nouvelle crop à Nemours les 22 & 23 septembre prochain, avec Mag et Gauxanne comme animatrices
Chacune vous proposant de réaliser un mini album sur une journée entière.
Donc, si vous vous inscrivez pour tout le WE vous ferez le mini album de Gauxanne + celui de Mag...et si vous souhaitez ne venir qu'une seule journée vous choisirez avec quelle animatrice vous voulez travailler!
pour vous inscrire, contactez-moi!
envie d'une pause douceur?
vous avez été nombreuses, lors du stage de février dernier, à me demander de programmer un atelier avec Mag pour réaliser son mini album sur les nounours : " douceur et tendresse "
nous avons réussi à trouver une date: le samedi 2 juin...et un lieu: à Nemours (comme d'hab')
cet atelier se déroulera sur une journée entière et le prix de la formation est de 65€
pour vous inscrire contactez-moi!
voici l'aperçu:
