27 octobre 2008
flag book
voici le flag book qui est l'atelier d'octobre:
c'est un mini album très amusant...car lorsqu'on l'ouvre les pages du haut et du bas vont vers la droite, alors que les pages centrales vont vers la gauche!
de plus on peut y mettre plein de petites photos (en format 6X8cm)
idéal pour relater un évènement...comme ici la soirée d'Halloween à la dernière crop de Nemours!
atelier d'octobre
il me reste 2 places de libre pour l'atelier "flag book" de jeudi 30 octobre ( 14h30 à 17h30)
si vous êtes intéressée contactez-moi!
Cath
22 octobre 2008
crop de Noel
les 6 et 7 decembre prochain nous organisons à Nemours une méga crop de Noel: La NCC (Nanette Christmas Crop...car l'idée m'a été soufflée par Nanette!)
pour vous inscrire envoyez-moi un mail:
catherine.beaulant@wanadoo.fr
et pour trouver toutes les infos (horaires et descrition des ateliers) c'est sur le blog:
http://cropdenoel.canalblog.com/
à bientot, j'espère...
Cath
01 octobre 2008
recettes de crumble
pour celles qui étaient ce WE à Variations créatives et qui m'ont demandé la recette voici:
le crumble pommes/bananes/chocolat
-5 bananes
-2 pommes Pink Lady
-200g de chocolat au lait aux noisettes (le Côte d'or est le meilleur pour cette recette!)
-1 sachet de sucre vanillé
-20g de beurre demi sel
pour les miettes:
-40g de flocons d'avoine
-80g de sucre semoule
-80g de farine
-60g de beurre demi sel
préparez les miettes: coupez le beurre en petits morceaux et mélangez_le avec le reste des ingrédients
travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse
réservez au frais
préchauffez le four à 180°
coupez les pommes en cubes et les faire revenir à feu vif avec le beurre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 6mn)
hors du feu ajoutez les bananes en rondelles et répartir dans un plat à gratin
cassez le chocolat en gros morceaux et le répartir sur les fruits
recouvrez des miettes de crumble
enfournez et laisser cuire 30 mmn
et la recette du crumble de courgettes (trouvée chez marmiton.com)
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Préparation : 1 h 30 Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 3 courgettes - 1 pot de boursin - 75 g de beurre ramolli - 80 g de parmesan râpé - 75 g de farine - 3 cuillères à soupe de chapelure - poivre et thym Préparation : Après avoir lavé et épluché les courgettes, les râper et les répartir dans un plat beurré. Poivrer. Déposer le boursin coupé en rondelles fines. Mélanger le beurre, la farine, le parmesan, la chapelure et le thym, en émiettant le tout du bout des doigts. Laisser 1 h au réfrigérateur. Verser les miettes de crumble sur les courgettes. Et enfourner à 200°C (thermostat 6-7), pendant 30 min |
perso j'ai apporté qq variantes: je remplace le boursin par du chèvre frais dilué avec de la crème liquide et du pesto
et pour les miettes je me contente de chapelure délayée avec de l'huile d'olive (jusqu'à la consistance voulue) et j'y ajoute des herbes de provence...ça va plus vite à faire!
crop de Nemours
notre prochaine crop se déroulera à Nemours les 18 et 19 octobre
notre équipe d'animatrices de choc s'enrichit de Kat (la divine)
et bien sur toujours de la bonne humeur au RDV!!
vous pouvez avoir un aperçu des ateliers sur les blogs des animatrices: Mag, Caro, Corinne et Kat
